ぷりぷりコラーゲンたっぷり♡カスベの煮つけ～♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
kojarin7
コラーゲンのかたまりのようなカスベを見つけたので、さっそく煮つけでいただきました。とろっとろのコリコリのプリプリでおいしいですよ～♪
材料（２人分）
- カスベ 200グラム強
- みつば 一株
- だし汁 1カップ
- 酒 大さじ2
- しょう油 大さじ１、５
- 砂糖 大さじ1
- しょうが（すりおろす） １かけ分
- みりん 小さじ1
作り方
-
1
カスベは洗って80度ぐらいのお湯をかけて臭み抜きをする。
-
2
鍋にだし汁と酒、しょう油、砂糖、しょうがを入れて煮たて、1を4等分して入れて煮る。
-
3
２を20分ぐらい煮たらみりんを加えてひと煮立ちさせ、半分に切ったみつ葉をさっと煮汁にくぐらせて取り出す。
-
4
お好みの部位を盛り付けてどうぞ～♡
あなたにイチオシの商品
関連情報
kojarin7
毎日楽天レシピのお世話になっています(*^。^*)
新しいレシピを考えたり、つくレポを作って投稿するのが生きがいになっています。
皆さんのレシピやコメントに日々感謝です♪
いつもありがとうございます(#^.^#)
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
みな40852015/10/26 21:17
ご馳走さまでした(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[電子レンジ]サバ缶で満足丼！](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/74f25d1858802aac65eeb415e575f9e966cfb0eb.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
