家計にも身体にも優しい♪　☆ヘルシー豆腐バーグ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は　キッチンペーパーで包んで　皿の上に　皿を乗せ　重い物（ペットボトルの飲物等「）を乗せて　水切りをしておく。３０分ほど置く。
2. 2 その間に　しょうがのみじん切りと　大葉の千切りを準備する。
   大根も皮をむき　おろしておく。
3. 3 ボールに　鶏ひき肉と　２の生姜と大葉を入れ　１の豆腐も　手で崩して入れて　小麦粉　塩コショウを入れ　よくこねる。
4. 4 フライパンを熱して　サラダ油（分量外）を入れて　３の種を食べやすい大きさに成形して焼く。
   蓋をして　中火で　５分ほど焼いたら　裏返して　３分ほど焼けば　火が通る。
5. 5 お皿に盛ったら　大根おろしとポン酢をかけて　召し上がれ♪
6. 6 大根おろし・ポン酢がなくても　美味しく食べられるよ！