キャベツメンチカツ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
キャベツは細切りにして１㎝長さに切る。
玉葱はみじん切りにする -
2
ボウルにひき肉、塩、こしょうを入れ手でよく練り混ぜる。
１のキャベツと玉ねぎ、
卵、パン粉を加えて混ぜ
まんべんなく練り混ぜる。 -
3
小判形にまとめ、まわりがひび割れないように
形作る。 -
4
Ａの衣をつける。
小麦粉をしっかりつけ
溶き卵、パン粉の順にまぶす。
-
5
１８０℃の揚げ油に４を入れ２～３分揚げて返し
さらに２～３分、両面に綺麗な色がつき、中心まで火が通るように揚げる。 -
6
器に５をもって千切りにしたキャベツを添えて
ウスターソースをかける。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツメンチカツ
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食べごたえも十分で野菜もたくさん食べれます。