カリカリじゃこと水菜のサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水菜 ２束
- ＠しらす ２０ｇ程度
- ＠オリーブオイル 大さじ１
- ＠すり下ろしにんにく 小さじ1/2
- ＠塩 ２ｇ程度
作り方
- 1 水菜は、３ｃｍぐらいの長さに切り、２０分ほど水にさらしたら、ザルに上げ、サラダスピナーで、水気をよく切っておきます。
- 2 小さめのお鍋に、＠の材料を入れ、弱火にかけます。
- 3 ３～５分ほどで、じゃこがカリッとしてきますので、お好みのかたさになったら火を止めます。
- 4 サラダボウルに、１の水菜、その上に、３のカリカリじゃこをのせたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜のサラダ
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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marochan＊2017/05/24 22:47
美味しかったです(o^^o)
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