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カリカリじゃこと水菜のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 水菜

    2束

  • @しらす

    20g程度

  • @オリーブオイル

    大さじ1

  • @すり下ろしにんにく

    小さじ1/2

  • @塩

    2g程度

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カリカリじゃこと水菜のサラダ
  • 100円以下

カリカリじゃこがのとっても美味しい、簡単なサラダです。

作り方

  • 1

    水菜は、3cmぐらいの長さに切り、20分ほど水にさらしたら、ザルに上げ、サラダスピナーで、水気をよく切っておきます。

  • 2

    小さめのお鍋に、@の材料を入れ、弱火にかけます。

  • 3

    3~5分ほどで、じゃこがカリッとしてきますので、お好みのかたさになったら火を止めます。

  • 4

    サラダボウルに、1の水菜、その上に、3のカリカリじゃこをのせたら完成です。

きっかけ

カリカリじゃこサラダ、家でも出来ないかなって、作りました。

レシピID: 1400005371

公開日:2013.03.01

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関連情報

料理名
水菜のサラダ
料理用途
普段の料理

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