ヒレソテーのきのこソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ヒレ肉はフォークで何箇所も穴をあけ、すりこぎで叩いてお肉をおおきくし塩コショウし、薄く小麦粉をまぶす
-
2
フライパンに油をひいてヒレ肉を両面こんがり焼いて取り出す
同じフライパンに裂いた舞茸を入れて炒める
白ワインを入れて、アルコールを飛ばしたら、☆を入れてよく炒める - 3 きのこをヒレ肉ステーキにかけ、パセリを振ったらできあがり♪
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