あつあげと野菜のうま煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
干し椎茸を２カップの水で戻しておく
椎茸が柔らかくなったら、１ｃｍ幅に切る
小松菜はざく切りにする
人参は薄切りの輪切りにする
厚揚げは湯通しし一口大に切る - 2 鍋を火にかけごま油を入れて、香りが立ったら人参と小松菜を軽く炒め、油がなじんだら１のしいたけの戻し汁を１カップ入れる。しいたけと厚揚げ、☆を加えて５分ほど煮込む
- 3 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
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