ミキサーで簡単！カボチャスープ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分人分）
作り方
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1
カボチャは種をとり、皮も取って黄色い部分だけ5ミリくらいの比較的火が通りやすい厚さに切っておく。
玉ねぎは繊維に垂直に薄切り。 -
2
鍋にをあたため、バターを入れ玉ねぎを炒める。
焦げないようにして、しんなりしてきたらかぼちゃを入れ、少し火が通るくらいまで炒める。 - 3 水とコンソメを入れ、かぼちゃが柔らかくなるまでコトコト火を通す。
- 4 かぼちゃが柔らかくなったら粗熱をとってミキサーに入れ、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。
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5
鍋に戻して、牛乳を加えながらあたためなおす。
完成！！
温かいままでもいいですし、冷やしても美味しいですよ（＾ｕ＾）
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関連情報
- 料理名
- カボチャのスープ
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つくったよレポート（4件）
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りんご97572014/02/08 11:25
ミキサーで簡単に作れました。とてもおいしかったです。 -
しいたけ69112013/03/29 22:12
ミキサーでホントに簡単にできました！
明日の朝食用に作ったのに、試食のつもりがつい・・・＾＾；
明日、みんなが喜んでくれるのが楽しみです♪ -
ayamaa33152012/09/19 12:46
ミキサーを使ってたっぷり作り、モーニングカップでがぶがぶ飲みました！うーん(^^)健康になった気分です！ -
ひなりな05042012/09/12 20:55
ミキサーでとっても簡単でした☆濃厚でおいしかったです☆
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これなら気軽に作ろうかなって思えます(^-^)