蒲焼きを１切れ余らせといて、作りましょう。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- うなぎの蒲焼き １切れ
- 蒲焼きのタレ 大さじ２
- たまご ３個
- いんげん または、ネギ 少々（お好みで
作り方
- 1 うなぎの蒲焼きを、５ｍｍ幅程度に、切ります。
- 2 ボールにタマゴを割り、溶いたら、蒲焼き、蒲焼きのタレを加えてよく混ぜます。
- 3 耐熱容器に入れたら、レンジで４分ほど加熱。
- 4 いったん取りだし、タマゴの固まり具合を見て、１分ずつ、追加で加熱。
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5
タマゴが、お好みのかたさになったらできあがりです。
お好みで、ゆでたインゲン、万能ネギを散らして、食べてください。
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関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- うな玉
もりくーん
こんにちは、毎日ではありませんが、ご飯を作って、早１４年。
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**こぶた**2020/03/20 18:56
丼ではなくお酒のアテにしたかったので作りました。
レンジで簡単！嬉しいですね♪
彩り悪いですがf(^_^;
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