チーズとベーコンのパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
にんにくは、みじんぎりにし、玉ねぎは、薄くスライス、ベーコンを1cmの幅にきる。
ボールに卵をときほぐし、パルメザンチーズ、ブラックペッパーをまぜる。
パスタをゆでる。 - 2 フライパンにオリーブ油をひいてにんにくを炒め、野菜とベーコンを入れる。玉ねぎがしんなりしたら、パスタの湯で汁を加え、チーズ入りの溶き卵を入れ火を消す(この時まだ、卵は半熟)。
- 3 湯で上がったパスタを具の中に入れ、余熱で卵をからませる。
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- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- チーズとベーコンのパスタ
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