ブロッコリーのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー １株
- オリーブオイル 大さじ１
- おろしにんにく 小さじ１
- 鷹のつめ 輪切り 少々（約半本分）
- 塩 一つまみ（約小さじ1/6）
- 水 大さじ２
作り方
- 1 ブロッコリーは食べやすい大きさに房に分けし、茎の部分は皮を斜め切り、よく洗っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹のつめを入れ弱火にかける。
-
3
２の香りが出てきたら
ブロッコリーを入れ中火にし1分程炒め、そこに塩、水を入れブロッコリーが柔らかくなるまで炒める。 - 4 味を見てよかったら、盛り付けて出来上がり～♪♪♪
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- カテゴリ
- ブロッコリー
- 料理名
- 野菜炒め
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