残りのカレーで簡単「厚揚げカレーピザ☆」 レシピ・作り方

残りのカレーで簡単「厚揚げカレーピザ☆」
エレクトリックケトル
エレクトリックケトル
厚揚げが大変身!昨日のカレーも大変身!ワインにもぴったりのステキな一品です♡

材料(2〜3人分)

  • 厚揚げ(絹タイプ) 小さめ3個
  • 残りのカレー 100g
  • スライスチーズ 1枚
  • プチトマト 3個
  • マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1 厚揚げを熱湯で油抜きし、キッチンペーパーで水気をよくとっておきます。
  2. 2 残りのカレーはレンジで温めて、1の厚揚げを横から切り、それを半分にきります。プチトマトは1/4にカットしておきます。
  3. 3 テフロン加工のフライパンを中火にし、厚揚げの茶色いほうを下にし並べ、カレー→チーズ→トマトの順にのっけていきます。
  4. 4 フタをして中火より弱めの火で加熱。チーズがトロッとなってきたら、おさらに盛り付け、マヨネーズをチョコっとしぼり、でっきあがり~~♪

きっかけ

厚揚げをワインと合うようにどうしたものか、と考えました。

  • レシピID:1400001657
  • 公開日:2011/08/20
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カテゴリ
厚揚げ
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残りの カレー 厚揚げ トマト
料理名
厚揚げ カレー ピザ
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