ゴロゴロッとたっぷりイカ&ねっとり長芋の☆コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
・ロールイカ
キッチンペーパーで水分を
拭きとり、隠し包丁を入れて
1cm角に切る
塩コショウし片栗粉を
しっかりとまぶす
-
2
・長芋
①皮をむき4cmの輪切りして
ザルに入れる
②電気圧力鍋に1cm水をはり
①をおく
③2分加圧
④取り出して野菜ブイヨンを
ふりマッシュして冷ます
-
3
①(手順2)に(手順1)を入れ
サックリと混ぜる
②12等分する
＊手に油をつけると
まとめやすいです❗️
③小麦粉▶️溶き卵▶️パン粉の
順に衣をつける
-
4
①170度の揚げ油でこんがりと
揚げる
＊下の面がこんがりするまで
触りません
こんがりしたら返します❗️
できあがりです☆
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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ゴロッとだけど食べやすくてｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و
長芋は蒸して粗くマッシュ❗️