白菜とむきエビの焼きそば、オイスターソース味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 テフロン加工のフライパンに焼きそばを入れて、弱火で焼き始めます

   

2. 2 白菜はざく切りにして、レンジで3分加熱

   

3. 3 むきエビは酒大さじ1を入れて混ぜ、臭みを抜きます
   水分をふき取り、軽く塩コショウを振ります

   

4. 4 別のフライパンにサラダ油を熱してむきエビを炒めます
   エビの色が変わったら、白菜も入れます

   

5. 5 焼きそばは途中でひっくり返します

   

6. 6 3にオイスターソースと酒の残り大さじを加えて、ひと混ぜしたら、水溶き片栗粉（分量外の水大さじ1でといたもの）を入れてからませます

   

7. 7 焼きそばを皿にのせて、６の具を乗せます