グリーンなチャーハン レシピ・作り方

グリーンなチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
カゲジジ
カゲジジ
家にある緑の野菜をふんだんに使ったチャーハンです。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 大根の抜き菜 2株
  • ピーマン 1個
  • 細ねぎ 3本
  • 1個
  • ニンニクのしょうゆ漬け 2片
  • サラダ油 大さじ1.5
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 大根の抜き菜は熱湯でサッと茹でたら冷水に取り、水気を絞ったらみじん切りにします。
  2. 2 ピーマン、ニンニクのしょうゆ漬けはみじん切りにします。
    細ねぎは小口切りにします。
  3. 3 卵を溶きほぐし フライパンに大さじ1の油で柔らかめの炒り卵を作り取り出しておきます。
  4. 4 フライパンに大さじ半分の油を入れ 1、2の野菜を炒めます。
  5. 5 ご飯も入れて炒め、塩コショウしたら 3の卵も入れて炒め、塩コショウで味を整えます。

きっかけ

大根の抜き菜を沢山頂きました。

  • レシピID:1390056607
  • 公開日:2023/10/15
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