豆とワカメと油揚げのお吸い物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥わかめ 大さじ1
- 油揚げ 1枚
- 水 3C
- A 白だし 大さじ1/2
- A 醤油・酒・味醂 各小さじ1
- 和風顆粒だしの素 小さじ1
- 水煮大豆 大さじ2
作り方
- 1 わかめは水で戻す。油揚げは熱湯をかけて油をぬき、細切りにする。
- 2 鍋に水を入れて火にかけ、沸いたらだしの素を加える。
-
3
わかめ、油揚げ、大豆を入れてひと煮立ちしたらAを加える。
再度沸いたら完成。
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