鶏軟骨のおつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏軟骨 150g
- A コンソメ顆粒 小さじ2
- A 塩胡椒 少々
- A 酒 小さじ1
- A おろしにんにく 1片分
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ3
作り方
- 1 ボウルに食べやすく切った軟骨とAを入れ揉み込み、15分程置く。
-
2
片栗粉を揉み込む。
- 3 フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、揚げ焼きにする。裏返して全体に火を通し、カリッときつね色になったら完成。
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