【簡単なのに本格】おせちに♪沖縄風お雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は1cm厚さに切る。しいたけは軸を落とし半分に割る。大根は薄いいちょう切りにする。人参は花の型抜きで抜く。春菊は葉を摘んでおく。
-
2
鍋に湯を沸かし、１の豚肉を白っぽくなるまで下茹でする。
別の鍋にA を入れ、煮立ったら水気を切った豚肉を加え15分ほど煮る。
-
3
別の鍋にBを入れ火にかける。煮立ったら、しいたけ、大根、人参を加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4 餅は、トースターなどで、両面こんがり焼く。
-
5
お椀に、焼いた餅、２の豚肉を適量、３のしいたけ、大根、人参を入れる。
３の汁を注ぎ、春菊をあしらう。
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МＫ
がっつりお肉系大好きな男子３名と暮らす4人家族☆
男子の胃袋をつかむため日夜研究中！
私は糖質オフ研究中♪
（低糖レシピに出てくる珍しい食材は主にアイハーブ等→http://bit.ly/MD3V3C
←ブログ記事で、糖質オフレシピ、家族の普通レシピ、カテゴリーごとに分けて投稿中です ）
つくれぽアレンジ大歓迎☆レポ感謝☆
https://bit.ly/2GxT9XP（インスタ
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正月のお雑煮は、地域によって色んなお雑煮があるので、毎年、地域別お雑煮を作り楽しんでます♪