◎オムそばめし◎ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉は一口程度に、ニラ・キャベツ・もやしはみじん切りにする。
- 2 焼きそばの蕎麦を1／８分割程度に切る。麺が小さくカットされていればOK！
- 3 フライパンにごま油を加え、豚肉を炒める。
- 4 豚肉に火が通ったら、キャベツ・もやしを加え、サッと炒める。
- 5 粉末ソース・ウスターソース・中華だし粉末を加え、サッと炒める。その後、麺と米飯を加えさらに炒める。
- 6 ニラを加え、最後に味を整えるために塩・胡椒をする。
- 7 ボールに卵と牛乳を加え、混ぜる。
- 8 フライパンにサラダ油を加え、その後7を加え、半熟卵を作る。
-
9
皿に蕎麦飯を丸い形に盛り付け、上から半熟卵をのせる。
その後、マヨネーズ・トンカツソースをお好みでかける。 - 10 出来上がり！！
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とろとろ卵と蕎麦飯のハーモニーが癖になります！