春の味、菜の花としらすのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
菜の花は洗って、根元を1センチほど切ります
ニンニクは粗みじんに切ります
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2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、点火します
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3
香りがしてきたら、菜の花を1分ほど炒めます
しらす。お酒を加えて、蓋をして2分ほど蒸し煮にします
-
4
ふたを開けて、水分が多かったら、強火にして飛ばします
胡椒で味を調えます
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ガーリックとオリーブオイルで炒めて頂きます