鶏つくね レシピ・作り方

鶏つくね
  • 約30分
  • 300円前後
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ご飯が進みます。

材料(3人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ネギ 5cm
  • 生姜の搾り汁 小さじ1/3
  • 大さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2
  • A 出し汁 1C
  • A みりん・薄口醤油 各大さじ1

作り方

  1. 1 A以外の材料をボウルに入れて 混ぜる。粘りが出てきたら一口大にまとめる。
  2. 2 鍋にAを入れて煮立てる。
  3. 3 たねをスプーンですくって 鍋に静かに入れていく。
    全部入って ひとにだちしたら 弱火にして2分煮る。アクが出たらとって完成。

きっかけ

晩御飯に。

  • レシピID:1390053669
  • 公開日:2022/01/31
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