缶詰活用、W使いのトマトが主役のミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です
   玉ねぎはみじん切り、トマトは一口大に切ります
   にんにくもスライスしておきます

   

2. 2 深めのフライパンに油をひかずに豚ひき肉を入れ、点火して炒めます
   色が変わったら取り出しておきます

   

3. 3 フライパンを拭き、オリーブオイルとにんにくを入れて、点火します

   

4. 4 玉ねぎと塩を加えて、中火で炒めます

   

5. 5 トマトを入れて、炒めます

   

6. 6 豚ひき肉を戻し入れ、トマト缶、砂糖を加えます
   ふつふつしてきたら、弱火にして、ふたをして15分煮込みます

   

7. 7 ミックススパイスを 加え一煮します
   味がもの足りない時は塩を加えて下さい
   冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫または冷凍庫に保存
   冷蔵３日以内、冷凍はなら3週間以内に使いきります