炊飯器でシンガポールチキンライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 米は洗って炊飯器に入れ水を少し入れてニンニク、しょうが、鶏がらスープの素を混ぜて普段より少し少なめの水加減にセットする。
- 2 鶏肉はペーパーで表面に拭いて筋や硬い部分を取り除く。皮をフォークで突いて穴を数カ所開ける。皮側に塩と酒を揉み込む。
- 3 ①に②の鶏肉を皮を下にしてのせてスイッチを入れる。
- 4 炊き上がったらすぐに鶏肉を取り出して一口大に切り食べる時までお皿にのせてラップをかけておく。
- 5 ご飯を炊いている間にレタスをちぎりトマト、きゅうりは乱切りにしておく。
- 6 お皿に野菜と鶏肉、ごはんを盛り付け食べる時に鶏肉にしょうが醤油をかける。
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マックロトトロ
簡単で時短で美味しいお料理を投稿しています。手順だけ覚えていただいて味付けはご家庭の好みに変更しちゃってくださいね。その方がもっと美味しいと思えるから…
お料理って奥が深いですよね〜(#^.^#)
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