授乳中に♪具たっぷり炒り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りしておく。干し椎茸、ひじきは水で戻す。干し椎茸の戻し汁はとっておく。

2. 2

   こんにゃくと干し椎茸は細かく切る。ねぎは小口切りにする。スナップエンドウは筋を取り、斜めに切る。

3. 3

   フライパンに肉を入れて点火→炒める。油はなしで！豆腐を入れ、木べら等でくずしながら炒める。

4. 4

   こんにゃく、長ネギ、干し椎茸、ひじきも入れてサッと炒める。●印の調味料と干し椎茸の戻し汁を入れて煮る。

5. 5

   煮汁が少なくなってきたら、スナップエンドウとかつお節を入れる。

6. 6

   溶いた卵を回し入れ、混ぜながら火を通して出来上がり♪