和風ガーリックシュリンプ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ねぎは小口切りにする。エリンギは食べやすい大きさに切る。エビは殻をむき、背わたをとり、塩をして、片栗粉を軽くふる。
- 2 フライパンオリーブ油、にニンニク、鷹の爪、ねぎの固い部分(緑色の部分)を入れ弱火にかける、香りを出す。
- 3 2をフライパンの端によけ、中火にし、エビとエリンギを加え焼く。
-
4
エビが5割り程焼けたら、残っているネギ、しょうゆを加え、炒める。
-
5
エビに火が通ったら、こしょうをふり、盛り付ける
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