我が家のハンバーグ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- a合い挽き肉 350g
- a玉ねぎ（みじん切り） 中1個
- a卵 １個
- aパン粉 大8
- a牛乳 大4
- aナツメグ 少々
- a塩胡椒 少々
- ソース↓ ↓↓↓
- b水 100cc
- bウスターソース 50cc
- bケチャップ 30g
- パセリ 少々
- チェダーチーズ 4枚
作り方
-
1
aの材料をボウルに全て入れたら
手で捏ね混ぜる。 - 2 bを合わせておく。
-
3
①が出来たら
好きな大きさに成形して
焼いていきます！！
最初は強火で両面焼き色をつけます。 -
4
焼き色がついたら
②を入れて蒸し焼き状態にします。（弱火） -
5
ハンバーグに火が通ったら
チーズをのせて蓋をして約30秒。
とろけてきたらお皿にもりつけます。 -
6
残ったソースをとろみがつくまで
煮込んでハンバーグにかけて
最後にパセリをちらしたら完成⭐︎
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