ちょっとエスニック、簡単にできちゃう肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 100g
- 絹豆腐 1丁
- ねぎ(青み部分含む) 1/2本
- ニンニク 1片
- サラダオイル 大さじ1
- ●オイスターソース 大さじ2
- ●醤油 大さじ1
- ●コチュジャン 小さじ1
- ●酒 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は3センチくらいに切る
ねぎは小口切り
豆腐は9個に切り分ける
ニンニクは粗みじん切りにする
●の調味料は混ぜておく
-
2
フライパンにサラダオイルとニンニクを入れて点火
-
3
香りがしてきたら、中火で肉とねぎを入れて炒める
-
4
肉に火が通ったら、合わせて調味料を入れて、混ぜる
-
5
豆腐を入れて軽く混ぜ、中火と弱火の中間で温めるように加熱する
-
6
はい、完成です
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