レンジで簡単!ごろごろ里芋の煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 人参は皮を剥いて乱切りに、筍は一口大に切る。耐熱容器にa.を入れて混ぜ合わせ、里芋(凍ったまま)人参・筍・しめじを入れ、ふわっとラップして600w8分レンチンする。
- 2 竹串や楊枝を刺して柔らかさを確認。柔らかくなっていたら、お好みで葱をかけて完成!
きっかけ
レンジで煮物が作れたら楽だな、なんとかならないかなと考えたレシピです。
おいしくなるコツ
里芋は凍ったまま入れることで煮崩れしにくくなります。解凍したものを入れる場合は、人参がある程度柔らかくなってから里芋を入れてください。
- レシピID:1390046316
- 公開日:2020/09/22
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