アスパラのマスタードソースがけ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に卵を入れてお湯(分量外)を沸かし、沸騰してから7分茹でて茹で卵にする。アスパラは根元の皮をピーラーで剥き、半分に切ってさっと茹でる。
- 2 アスパラはキッチンペーパーで水気を切ってお皿に載せる。茹で卵はフォークで潰して、マヨネーズ・マスタードを混ぜ、アスパラの上に盛る。お好みであらびき胡椒をかけて完成！
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