お家でイタリア旅行！ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 塩 ひとつまみ
- パスタ 1/2つかみ
- 冷凍ブロッコリー 1/2カップ
- a.オリーブオイル 大さじ1
- a.おろしにんにく 小さじ1/2
- a.鷹の爪 少々
- コンソメ ひとつまみ
- あらびき胡椒 少々
- 粉チーズ 少々
作り方
- 1 鍋にお湯(分量外)を沸かして塩を入れ、使うパスタの袋の表示時間通りに茹でる。ついでにブロッコリーも鍋に入れ、柔らかくなったらボウルに移し、フォークの背で潰す。
- 2 パスタの茹で時間が残り30秒になったらフライパンを弱火にかけてa.を熱し、良い匂いがしてきたらコンソメで味付けて火を止める。湯切りしたパスタを投入しよく混ぜる。
- 3 お皿に盛り付け、お好みであらびき胡椒・粉チーズをかけて完成！
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