ごぼうのフリット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは食べやすい大きさに切り、酢水につけておく。5分くらい。
-
2
ころもの材料をボウルに全て入れて混ぜる。どろどろくらいが良い。
-
3
ごぼうを洗い、水気を切ったら、薄力粉大きさ1と一緒にジップロックに入れもむ。
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4
フライパンに油を入れる。
ごぼうをころも液にくぐらせて揚げる。
※私は揚げ焼きにしているので、片面3分ずつくらい揚げます。
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yummy☆
保育士であり、上級食育アドバイザー^ - ^
２人の子供たちと楽しく食育しています。
美味しさと栄養価と節約の３つが成り立つようにレシピを投稿していきたいと思っています☆
毎日の献立に迷った時に、是非覗いていただけたら嬉しいです)^o^(
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ちくわの磯辺揚げのごぼうバージョンって感じですかね。