バターのコク！あさりとキャベツの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンやスキレットを強めの弱火にかけ、サラダ油(分量外)を熱し、おろしにんにくを炒める。
- 2 香りが立ってきたらあさりを凍ったまま入れ、酒・水を加えて蓋をし約2分蒸し焼きにする。あさりがぱかっと開いたら刻んだキャベツを加え、さらに5分弱蒸し焼きに。
- 3 キャベツがしんなりしてきたらめんつゆ・バターを入れて完成！お好みで青葱や白ごまをかけてどうぞ。
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