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春が旬の「あさり」を使った献立です。 電子レンジで簡単に作れる酒蒸しや、酒ではなく、バターを使った酒蒸しなどをご紹介致します。お野菜を一緒に入れることでボリュームも栄養もグンっとアップするレシピもご紹介しますね♪
こちらでは5分で出来る、簡単なあさりの酒蒸しをご紹介します。調味料は酒のみといたってシンプルですが、あさりの出汁が出てとっても美味しく召し上げることができます。お酒が苦手な方やお子さんが食べる時はバターとお水に変えても美味しく頂けますよ。 副菜には新たまねぎのレンジ蒸しを作ります。新玉ねぎは辛味が少ないのが特徴です。レンジで蒸すだけなので簡単に仕上がります。汁物にはゆばとネギの汁物を。
今回はガーリックバターしょう油であさりの酒蒸しを作ります。ニンニクはチューブを使用すると簡単にできますよ。前日から砂抜きしておくことをおススメします。 副菜には海老ときのこのかぶら蒸しを作ります。かぶら蒸しは一見難しそうですが、電子レンジを使用すると簡単にできますよ。様子を見ながらレンジをかけましょう。汁物には豆腐となめこのお吸い物を作ります。豆腐もなめこも煮込みすぎないことで美味しく頂けます。
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1位
真竹
2位
サニーレタス
3位
ズッキーニ
4位
キャベツ
5位
じゃがいも
6位
きゅうり
7位
なす
8位
ほうれん草
9位
厚揚げ
10位
大根
