しいらと豆苗のローズマリーソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
しいらは皮を剥いで一口大に切り、出来るだけ骨を取る。塩胡椒とローズマリーで下味を付け、片栗粉を薄くはたく。
フライパンを中火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、両面こんがりと焼く。 - 2 (1)に豆苗を入れ、しんなりしてきたら、コンソメを振りかけてさっと全体を混ぜる。
- 3 お皿に盛り付けて完成！お好みでプチトマトを添えると彩りも◎
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