【つくおき】自家製うま塩だれのきゃべつサラダ レシピ・作り方

【つくおき】自家製うま塩だれのきゃべつサラダ
  • 約10分
Ayaa
Ayaa
叙々●サラダのドレッシングみたい♪

材料(作りやすい量人分)

  • きゃべつ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • ●ごま油 大さじ2
  • ●太白ごま油 大さじ2
  • ●濃口しょうゆ 大さじ2
  • ●うまみ調味料「味の素」 小さじ1
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • ●白いりごま 大さじ1/2
  • 万能ねぎ 1本

作り方

  1. 1 (下ごしらえ)
    きゃべつ:千切
    きゅうり:輪切
    →耐熱容器に入れて、500W1分電子レンジ加熱する
    ねぎ:小口切り

    ●の調味液はよく混ぜておく
  2. 2 (あえる)
    きゃべつときゅうりと●の調味料をあえる
    →冷蔵庫でなじませる
    →ねぎを上から振りかける

きっかけ

以前即席でつくった味がよかったので、レシピに残したくて再度作りました。

おいしくなるコツ

太白ごま油がない場合は、あまに油、オリーブオイルなどほかの油で代用してます♪ サニーレタスが合いますが、苦みが強くて子供が苦手なのできゃべつを使っています。食べやすい千切もアリですが、ざく切りも合います。

  • レシピID:1390042272
  • 公開日:2020/05/31
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カテゴリ
キャベツサラダ白系のおかず作り置き・冷凍できるおかず和風のサラダ中華サラダ
関連キーワード
きゃべつ うま塩 叙々苑 サラダ
料理名
サラダ
Ayaa
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