鶏だんごと冬瓜のとろとろ煮 レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
作り方
-
1
冬瓜は皮を剥いて食べ易い
大きさに切ります。
水から下茹でします。
3分位茹でます。 -
2
ボウルに挽き肉と酒と醤油を、
入れて良く捏ねます。
片栗粉を入れ一口大に丸めます。 -
3
鍋に冬瓜と水と調味料全てを
入れて煮立てます
鶏団子を離して入れます。
団子に火が通ったら
水溶き片栗粉で
とろみを付けます。
器に盛り付け
刻んだ柚子皮を
のせます。
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- 鶏ひき肉
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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