ワカサギの天ぷら(梅塩&粉山椒) レシピ・作り方
材料（2人分）
- ワカサギ 80㌘
- 天ぷら粉 大さじ2
- サラダ油 適量
- 梅塩 少々
- ☆粉山椒 少々
- ☆塩 少々
作り方
-
1
ワカサギはさっと洗い
キッチンペーパーで
水気を取ります。
サラダ油を熱し
ます。
ワカサギに分量外の天ぷら粉を
まぶします。
天ぷら粉を好みの濃度に
水で溶きます。 -
2
ワカサギを水溶き天ぷら粉に
くぐらせて揚げます。
(中温)
直ぐ火が通ります。
カリッとしたら上げます。
器に盛り付けます。 -
3
粉山椒と塩を合わせます。
2種の塩を添えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
少量です。天つゆよりお好みの塩を添えます。