我が家風麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
葱はみじん切りにします。
生姜は更に細かくみじん切りにします。
【調味料】は混ぜ合わせて置きます。
フライパンに胡麻油を引き
葱と生姜を入れて炒めます。 -
2
豚ミンチを入れてホロホロに炒めます。豆腐を入れて崩しながら火を通します。調味料を入れて全体に味を馴染ませます。
水溶き片栗粉でとろみを付けます。
器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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