冷やし白玉団子粒餡かけ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 白玉粉 150㌘〜
- 水 50cc〜
- 砂糖 小さじ
- 市販の粒餡 大さじ3〜
作り方
-
1
白玉粉に水と砂糖を加えてまとめます。
耳たぶより軟らか位にし、まるめます。
ゆを沸かし団子を茹でます。5〜6分位で浮きあがったら、水に晒します。
何度か水を変えます。 -
2
笊に上げて冷やします。
あらかじめ冷やして置いた粒餡をのせます。
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- 白玉団子
wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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