ストウブDe〜豚キムチ炒め レシピ・作り方

ストウブDe〜豚キムチ炒め
  • 約15分
  • 300円前後
mamichin555
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均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜美味しく食べよう♪

材料(1人分)

  • 豚こま肉 80g
  • キャベツ 5cm幅くらい串切り
  • ピーマン 1個
  • キムチ 小鉢1杯
  • ◇中華スープの素 小1/2
  • ◇鶏ガラスープの素
  • ◇醤油 少々
  • ◇オイスターソース 小1/3
  • □醤油(下味用) 小1/2
  • □生姜擦りおろし(下味用) 少々
  • サラダ油 小1/2

作り方

  1. 1 ・豚こま肉→豚肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
    ・キャベツ→食べやすい大きさにカット
    ・ピーマン→細切り
  2. 2 中火弱で熱した鍋にサラダ油を入れ加熱する。薄っすらと煙が上がったら 豚こま肉を入れる両面に焼色を付けたら一旦、皿に取り出しておく
  3. 3 そのままの鍋に
    ピーマン、キャベツを加えて炒める
  4. 4 ③の野菜のかさが減ったら
    豚こま肉をもとし
    キムチと◇の調味料を加えて混ぜあわせる
  5. 5 豚こま肉に
    完全に火を通して
    味の調整をして火を止めて出来上がりです♪

きっかけ

ストウブDe〜料理のアレンジ

おいしくなるコツ

お使いの キムチで味が違うでしょうから調整して下さいね♪

  • レシピID:1390038617
  • 公開日:2019/06/12
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カテゴリ
豚キムチストウブ
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