ラカントで若竹煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 破竹(茹でた物) 225㌘
- 出し醤油 20cc
- 水 200cc
- ラカント 小さじ2〜
- 味醂 少々
- 乾燥ワカメ 10㌘
- 木の芽 少々
作り方
-
1
茹でた破竹は食べやすい大きさに切ります。
乾燥ワカメは水に浸します。
鍋に調味料と水を入れ煮立てます。
弱火で20分位煮ます。 -
2
戻したワカメの水気を取り鍋に入れて煮ます(5分位)
器に盛り付けて
木の芽を添えます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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