茄子としめじの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は時間の有る時に輪切りにし、水に晒して耐熱性に入れレンチンします。
-
2
鍋に湯を沸かします。
しめじと茄子を入れ火を通します。だし入り味噌をいれます。
器に注ぎ入れます。葱を浮かべます、
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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