牛すじと青葱たっぷりのお好み焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはみじん切りにします。
葱も細かく切ります。長芋は皮を剥き水に晒し、
すりおろして置きます。 -
2
ボウルに卵1個
キャベツ半量
長芋半量
薄力粉半量
水100ccを入れます。(好みの量で)
スプーンで良く混ぜます。 -
3
適温にしたホットプレートに薄く
サラダ油を
引きます。
生地を流し入れ
すじ肉をちらしいれます。
葱をのせます。 -
4
ほぼ焼けたら、ひっくり返します。
又ひっくり返し
醤油を刷毛で塗ります。
レモン果汁を垂らします。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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