蕪の葉ピーナッツ和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 蕪の葉 1/2束(80㌘)
- ピーナッツ 5㌘
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
蕪の葉は2㌢の長さに切ります。
2分位茹でて
笊に上げ
水に晒します。
固く絞って
細かく刻んだ
ピーナッツと醤油で和えます。 - 2 器に盛り付けます。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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