白滝のアク抜きの方法 レシピ・作り方
材料（1袋人分）
- 白滝 1袋
- 重曹(食品用) 小1
- 水 約400㏄
作り方
-
1
鍋に水を入れて沸騰させる
白滝をザルにあげて
流水で軽くすすいだら
鍋にいれて
再度沸騰させる
-
2
沸騰したら
重曹を加える
ジュワーとなりますよ
-
3
そのまま中火で
約2分ほど煮る
-
4
泡が〜ブクブク。。
火を止めて出来上がりです♪
-
5
ざるにあげて粗熱をとって〜
色んな料理にお使いください♪
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とっても滑らかに〜味も滲みけ込みやすくなりますよ〜