アンチョビポテト(S＆B) レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃが芋→少し水に浸けておき皮を綺麗に洗う

   

2. 2 縦にクシ型にカットしたあと、
   軽く水ですすぐ

   

3. 3 耐熱容器で蓋をして
   レンジで柔らかくなるまで加熱しておく
   
   (我が家のレンジで600w3分程でした〜)

   

4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ じゃが芋をおく
   (油はねに注意)

   

5. 5 ・にんにく→皮を剥き薄めにスライスしておく〜
   
   じゃが芋の片面に焼色が付いたら〜にんにくを加えて
   じゃが芋をひっくり返す

   

6. 6 下にした面に焼色が付いたら〜アンチョビポテトの粉を加えて全体的に炒め合わせる〜

   

7. 7 粉っぽさがなくなったら
   火を止めて出来上がりです♪
   
   器に盛って
   パセリを乗せて〜食卓へ♪

   

8. 8 ←コレ、使いました。
   
   色んな種類があり
   安価なので
   時間が無い時や
   面倒な時のお助け調味料