ブロッコリーと牛バラ肉のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・牛肉→炒める30分〜1時間前くらい前には冷蔵庫から出しておく
   ・玉ねぎ→1㎝程にカット
   ・ブロッコリー→下茹で済しておく

   

2. 2 熱した鍋にサラダ油を入れ炒める(強火)

   

3. 3 ピンクの部分が少し残っている状態で一旦、皿に取り出しておく

   

4. 4 火を弱めて
   サラダ油を少々加えて〜
   玉ねぎを入れて炒める

   

5. 5 酒を少々加えて〜
   しんなりさせる

   

6. 6 ブロッコリーを加える

   

7. 7 肉を戻して合わせ
   オイスターソースを加える〜

   

8. 8 全体的にざっと混ぜあわせ
   火を止めて出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って食卓へ♪