お弁当に!!私の甘〜い玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を白身を切るように混ぜあわせる。
2. 2 ◇の調味液を加えてさっくり混ぜ合わせる。
   
   注)片栗粉が固まってる時は菜箸でほぐして下さい。
3. 3 卵焼き用のフライパに油をくわえて
   3回に分けて卵液を加えて焼いていく。
   
   奥から手前〜に少しづつ〜くるんと倒す感じで〜
4. 4 手前にまとめたら奥に戻し、その度にサラダ油少々垂らして〜焼く
5. 5 焼き終えたら巻き簾の上に置き丸くまとめて輪ゴムで2箇所〜留め、立てて粗熱をとる。

   

6. 6 冷めたら開いて6等分する
   ↓↓
   まず、真ん中をカット
   半分になった片方に2箇所〜包丁いれますよ。
   
   残りの半分も2箇所〜包丁入れて6等分♪

   

7. 7 ラップに包んで保存
   冷蔵庫→4日
   冷凍→2週間
   
   なるべく早く食べましょうね