大根ニラ油あげのニンニク炒め!!^_^ レシピ・作り方
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材料(3-4人分)
- 大根(拍子切り) 200g
- ニラ(3cm短冊切り) 1束
- 油あげ(短冊切り) 1枚
- 豚コマ肉(一口大) 50-100g
- にんにくチューブ 2cm
- 豆板醤 小さじ1/2
- ○しょう油、本みりん 大さじ2
- ○三温糖 小さじ2
- いり白ごま 大さじ3
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1 フライパンにごま油、にんにく、豆板醤を入れて弱火で香りが出るまで炒めます。
- 2 豚コマ肉を入れて白っぽくなるまで炒め、大根、油あげ、○の材料を入れて炒めます。最後にニラと白ごまを入れてしんなりするまで炒めて完成です。
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