豚肉で鶏むね肉を巻いて パサつき解消から揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は１、５㎝くらいの棒状に切ります。
- 2 １に＊印をまんべんなく回しかけて 下味をつけ ５分ほど置きます。
-
3
２の汁気を切り 豚バラ肉で くるくると巻きます。
全体に小麦粉を薄くまぶします。 - 4 フライパンに 揚げ油を１㎝深さに入れて １８０度に熱します。
- 5 ３の巻き終わりを下にして ４に入れ 揚げ焼きにします。
- 6 途中上下を返して 中まで火を通したら 油気を切って 完成です。
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