解凍ご飯でできるかぼちゃとツナのリゾット レシピ・作り方
- 約15分
＊＊＊このみ＊＊＊
お子さんも喜ぶカボチャのリゾット。解凍ご飯で美味しくできます。盛り付け次第で、おもてなしにも！おすすめは、坊ちゃんカボチャの器です。器の作り方は後ほど。
材料（2人分）
作り方
- 1 かぼちゃは、ぬらしたクッキングペーパーでくるみ、さらにラップで包んで、500wのレンジで2～3分加熱する。竹串がすっと通ればＯＫ。マッシャーやフォークでつぶして、ペースト状にする。
- 2 ツナ缶のオイルで玉ねぎが透き通るまで炒めたら、ツナとかぼちゃと牛乳を加えて沸騰させる。
- 3 解凍ご飯を水で洗い、水気を切ったら、2に加えて加熱する。
- 4 お米がふっくらしたら、コンソメ顆粒と粉チーズを加えてよく混ぜる。塩で味を調える。
- 5 皿に盛り、お好みでパセリや黒胡椒、砕いたくるみ（分量外）をかける。
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＊＊＊このみ＊＊＊
簡単でさっとできる家庭料理を中心に、使いきれずにあまりがちなエスニックの調味料やスパイスを使ったレシピなども提案します。
「おいしい」のえがおで幸せになる食卓がふえるお手伝いができたらうれしいです。
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